POULET RÔTI ÉPICÉ,ROMARIN,

POMME DE TERRE SAUTÉES

Le Poulet Rôti reste toujours un Plat Familial et Gourmand

Sa viande est tendre

au bon goût de romarin ,

aromatisés d'épices

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INGRÉDIENTS:  4 personnes

mélange d'épices(curcuma,coriandre,fenouil,piment fort,carvi,fenugrec,piment doux,herbes de Provence)

romarin

thym

sel,poivre

1 poulet Fermier 1,2kg

huile d'olive

2kg de pommes de terre 

 PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 200°C

Épluchez,lavez et coupez en deux

les pommes de terre

Dans un plat allant au four,

mettez le poulet et autour disposez

les pommes de terre

Salez, poivrez et saupoudrez avec

toutes les épices

Placez le romarin et le thym

Versez l'huile d'olive

(si vous n'aimez pas vous pouvez remplacer par du beurre et un peu d'eau)

CUISSON: 1h30 (Arrosez de temps en temps)