POULET,RIZ,COURGETTE AU COOKEO

Voici une recette facile pour fin du mois difficile

(environ 1,80 euros par personne).

Il faut trouver parfois la solution quand

le compte en banque crie famine!

J'ai fait cette délicieuse recette avec

des aiguillettes de poulet qui

 sont des morceaux fins et tendres

de blanc de poulet et très peu cher.

INGRÉDIENTS: 4 personnes

400g d'aiguillettes de poulet

200 à 250 g de riz( basmati)

1 courgette

1 sauce tomates cuisinés(250g)

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c à s d'huile d'olive

1 cube de volaille

sel,poivre

400ml d'eau

PRÉPARATION

Épluchez et émincez l’oignon et l'ail

Lavez et coupez en petit morceaux la courgette

Faites revenir dans l'huile d'olive les morceaux de viande

avec l'oignon,l'ail et les morceaux de courgette

avec le cube de volaille sur le mode dorer,

3 minutes

Versez l'eau, le riz et la sauce tomates cuisinés

Mélangez

salez,poivrez

Lancez le mode sous-pression pour 6 minutes

Servez aussitôt.

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