-
OMELETTE BLANCHE SOUFFLÉE À LA COURGETTE
OMELETTE BLANCHE SOUFFLÉE
À LA COURGETTE
Une solution pour écouler des blancs d’œufs
et de se préparer un repas pauvre en calorie avec
une bonne courgette du jardin
INGRÉDIENTS:1 personne
4 blancs d’œufs
1 courgette du jardin
1 oignon
1 gousse d'ail
persil frisé frais du jardin
sel,poivre
huile d'olive
PRÉPARATION:
Lavez et râpez la courgette
Épluchez et coupez l'oignon et la gousse d'ail
Lavez et coupez le persil
Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une poêle
Faites colorer l'oignon et l'ail
Ajoutez la courgette râpé et le persil coupé
Salez,poivrez
CUISSON:15min à feu doux
Mélangez de temps en temps
Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel
Dès que la courgette est cuite et coloré
Déposez les blancs montés sur la courgette râpé
CUISSON:5 à 7 min à couvert
Servez aussitôt
Placez une assiette au dessus de la poêle et
retournez-là délicatement
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
-
Commentaires