MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR,

BLANC ET GRANOLA

INGRÉDIENTS:4 personnes

20cl de crème fraîche liquide sans lactose MinusL

65g de chocolat noir

170g de cream cheese(PhilaDelphia)

65g de chocolat blanc

8 Granola au chocolat noir

http://www.minusl.fr/

AVEC LA GAMME MINUS L,

Découvrez les produits laitiers sans lactose
Des produits sans lactose faciles à digérer
Minus L propose aux personnes intolérantes une gamme de produits variés à partir de lait de vache,sans lactose.

Tous les autres constituants naturels du lait sont conservés

afin de préserver

les éléments nutritifs et le goût.

PRÉPARATION

Cassez en morceaux le chocolat noir

et le chocolat blanc séparément

Versez 10 cl la crème fraiche sans lactose MinusL

sur le chocolat noir

Faire fondre au micro-ondes

Mélangez

Versez 10 cl la crème fraiche sans lactose MinusL

sur le chocolat blanc

Faire fondre au micro-ondes

Mélangez

Laissez refroidir 1h30 au réfrigérateur

Montez au fouet la cream cheese

(il faut qu'elle soit bien froide) en chantilly

Séparez la préparation en deux

Incorporez la  préparation chocolat noir dans la moitié

de cream cheese monté en chantilly et faire la même

chose avec la préparation au chocolat blanc

et l'autre moitié de cream cheese

Continuez à monter en chantilly

MONTAGE:

Versez la préparation de mousse au chocolat noir 

à moitié du verre

Émiettez 1 Granola dans chaque verre

Versez la préparation de mousse au chocolat blanc

Cassez en deux un Granola et émiettez sur la mousse de chocolat blanc et ajoutez l'autre moitié en décoration

Placez au frais 1h à 2h avant de déguster

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