MOELLEUX AUX AMANDES

ET POMMES RÂPÉES

Ce gâteau est fabuleux,léger avec un bon goût

de pommes et d'amandes

et d'une simplicité déconcertante

SANS BEURRE

Idéal pour le petit déjeuner ou une petite collation

Je vous le conseil vivement

INGRÉDIENTS:

3 pommes

3 œufs

60g de farine

1/2 sachet de levure chimique

70g de sucre

100g de compotes de pommes

100g de poudre d'amandes

1 c à c d'extrait de vanille

un peu d'amandes effilées

PRÉPARATION:

Mélangez les œufs,le sucre pour obtenir

un mélange mousseux

Ajoutez la poudre d'amandes,

la compote de pomme,l'extrait de vanille

Mélangez

Ajoutez la levure et la farine

Mélangez

 Préchauffez le four à 180° th 6

Pendant ce temps,laver,éplucher

et râper les pommes

Ajoutez les à la préparation Mélangez

Dans le fond de votre plat ,

déposez vos amandes effilées

Ajoutez la préparation

CUISSON: 30min à 180°