• MIGNON A LA DIABLE

    MIGNON A LA DIABLE

    MIGNON A LA DIABLE

     

    Un plat complet riche en saveur avec une viande

    tendre et fondante.

    J'ai choisi la cuisson rapide au cookeo .

    MIGNON A LA DIABLE

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    1 filet mignon de1 kg 200

    1 kg de pommes de terre

    1 bière blonde 33cl

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    thym frais du potager

    2 feuilles de laurier du potager

    1 c à c de gingembre en poudre

    2 c à s d'huile d'olive

    1 cube de bouillon de bœuf

    4 c à cs de ketchup

    2 c à s de moutarde douce

    1 cube de légumes maison

    sel,poivre

    MIGNON A LA DIABLE

    PRÉPARATION:

    Faites dorer le filet mignon sur tous les côtés

    dans l'huile d'olive, mode dorer

    Réservez

    Toujours en mode doré,faites colorer les pommes de terre

    épluchées et coupées

    Déglacez avec la bière

    Ajoutez l'oignon émincé,l'ail haché,le gingembre,le thym,

    le laurier,le cube de légumes,le ketchup et la moutarde

    Cuisson,sous pression 30 min

    Salez,poivrez

    MIGNON A LA DIABLE

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