M'CHKLA

PÂTISSERIE ORIENTALE

INGRÉDIENTS:  Pour la Pâte 

4 verres de farine

1 pincée de sel

1 verre de margarine fondue

1 c à s de sucre semoule

1 jaune d’œuf

fleur d'oranger

INGRÉDIENTS: Pour la Farce 

1 verre de fruits secs moulus

(amandes,noix,amandes,pistaches)

1/2 verre de sucre semoule

1 paquet de sucre vanillé

2 œufs

INGRÉDIENTS: Pour le Sirop

500g de miel

1 verre de fleurs d'oranger

PRÉPARATION:

Mélangez la farine avec le sel

Versez la margarine fondue

Ajoutez le sucre ,le jaune d’œuf

Pétrissez

Ajoutez l'eau de  fleurs d'oranger

Continuer à pétrir

Couvrez d'un film alimentaire

Laisser reposer

PRÉPARATION DE LA FARCE:

Mettre les fruits secs avec le sucre semoule

et le sucre vanillé

Ajoutez les œufs,mélanger

Réservez

Reprenez la pâte ,à l'aide d'un rouleau 

abaissez- la sur une épaisseur de 2mim

Reprenez la farce,à l'aide d'un rouleau

abaissez-la sur une épaisseur de 2mim

A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre à thé,

découper des ronds dans la pâte et dans la farce

Déposer un rond de farce sur chaque rond de pâte

et terminer par un rond de pâte

Pincez le bord

Recouvrir de papier cuisson une plaque

et déposer vos M'CHKLA

CUISSON: 20min à 200° 

A la sortie du four ,trempez vos M'CHKLA

dans du miel aromatisé  à l'eau de fleurs d'oranger