• LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES (Weight Watchers)

    LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES (Weight Watchers)

    LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES

    (Weight Watchers)

     

    Recette au Cook Processor

     

    Un plat en sauce très savoureux et aromatique,

    qui peu être servi avec de la semoule..

    Le Lapin est une viande fine a chair blanche,

     elle est très peu calorique, riche en protéines

    et en oligo-éléments

    LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES (Weight Watchers)

    INGRÉDIENTS: 6 personnes

    1 lapin entier(1kg200)(coupés)

    800g de tomates pelées (en conserve)

    50g de bacon fumé(coupé en lanières)

    1 gousse d'ail(épluché et coupé en 2)

    1 oignon(épluché et coupé en 4)(ingrédient rajouté)

    2 c à s d'huile d'olive

    50ml d'eau

    1 c à s de miel liquide

    2 branches de thym frais du potager

    1 brin de romarin frais du potager

    1 à 2 feuilles de laurier fraîches du potager

    1/2 bouquet de persil frais du potager

    sel,poivre

    LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES (Weight Watchers)

    PRÉPARATION:

    Installez la lame "MultiBlade" dans la cuve

    Ajoutez l'oignon et l'ail

    Fermez le couvercle

    Actionnez pendant 5 secondes le bouton " impulsion " Pulse

    Ouvrez le couvercle et raclez les parois 

     Remplacez la lame "MultiBlade" par le Mélangeur "StirAssist"

    Ajoutez les morceaux de lapin et l'huile d'olive

    Sélectionnez "Frire",P1,(140°C,10min),bouchon ouvert,"Start"

    2 min avant la fin de la cuisson,ajouter les lanières de bacon

    Ouvrez le couvercle

    Ajoutez les tomates pelées,le miel,le thym,le laurier,le romarin,l'eau,le sel et le poivre

    Fermez le couvercle

    Sélectionnez,"Mijoter",P2(110°C,35min),bouchon fermé,"Start"

    puis

    P1,(100°C,15min),bouchon ouvert,"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Retirez les morceaux de lapin,les garder au chaud

    Effeuillez et hachez le persil

    Servir le lapin avec la compote,le tout parsemé de persil ciselé

    LAPIN À LA COMPOTE DE TOMATES (Weight Watchers)

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

     

    « GALETTE DE COQUILLETTES,CHORIZO,CHAMPIGNONS BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS EN PAPILLOTE »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :