GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT

ET AUX NOIX

Rien de meilleur pour le moral que de faire

un gâteau au chocolat

j'ai aussi ajouté des noix ,que j'avais récolté

courant Septembre

INGRÉDIENTS:

180g de farine

1 c à c de levure chimique

1/2 c à thé de sel

110g de beurre ramolli

150g de sucre

2 œufs

180g de lait

30g de poudre de cacao non sucrée

noix hachées

PRÉPARATION:

Dans un bol ,mélanger la farine,

la levure,et le sel

Réservez

Battre le beurre et ajoutez le sucre(100g)

Ajoutez les œufs en battant jusqu'à ce que

le mélange soit léger et gonflé

Incorporez les ingrédients secs en alternant

avec le lait et en battant bien après chaque addition

Versez le tiers de la pâte dans un moule 

à cheminée cannelé,beurré et fariné

Dans un bol,mélanger le cacao,

le reste de sucre(50g) et les noix

Préchauffez le four à 180°

Parsemez la moitié de ce mélange

sur la pâte dans le moule

Étagez le reste de la pâte et du mélange

de cacao de la même manière et terminer par la pâte

CUISSON: 45min à 170°

Laissez refroidir 5min

Retournez le moule et laissez refroidir 30min

GLAÇAGE:

INGRÉDIENTS:

125g de chocolat

30g de crème fraîche

10g de sucre

1 pointe d'arôme  vanille

PRÉPARATION:

Chauffez  à feu doux ,le chocolat

et la crème dans une casserole

Mélangez

Ajoutez le sucre et l'arôme vanille

Mélangez

Arrosez de glaçage chocolat

votre gâteau et décorer.