• GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

    GATEAU LEGER AU BROCOLIS

    GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

    Zéro Complexe

     

    Essayez ce gâteau salé léger  avec une bonne

    salade de mâche du potager!

    Les beaux bouquets de brocolis verts sont associés

    à un appareil à base d'oeufs,de Skyr,

    de parmesan,de gruyère ,de bacon et noix de muscade.

     

    GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

    INGRÉDIENTS: 6 muffins salés

    1tête de brocoli

    3 œufs battus

    140g de skyr

    30g de parmesan(râpé)

    40g de comté(râpé)

    75g d'allumettes de bacon fumé

    sel,poivre,noix de muscade

    GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

    GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Lavez le brocoli

    Détaillez les fleurettes

    Déposez vos fleurettes dans le panier Vapeur

    Versez 20cl d'eau dans la cuve

    Déposez le panier Vapeur

    Lancez le mode sous pression pour 4 min(Cookeo)

    Laissez refroidir

    Battre les œufs

    Ajoutez le skyr,les fromages,le sel,

    le poivre et la noix de muscade

    Mélangez

    Ajoutez les dés de bacon

    Mélangez

    Déposez le brocoli dans votre moule

    Versez la préparation

    CUISSON : 30 min

    Démoulez

    Servez chaud ou froid accompagné d'une salade.

    GÂTEAU LÉGER AU BROCOLIS

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