NECTARINE

La nectarine est une variété de pêche issue

d'une mutation naturelle de pêcher.

La différence est l'absence de duvet sur la nectarine

qui a une peau lisse est brillante.

Moins fragile que la pêche.

La chair est blanche, jaune, orangée

ou sanguine et se détache facilement du noyau .

La nectarine a des effets bénéfiques sur la santé principalement

grâce à sa forte teneur en Antioxydants,

Vitamine A,Vitamine C, Bêta carotène et Potassium .

IDÉES RECETTES:

-Grillées:au four une dizaine de minutes et

napées d'une sauce caramel.

-Juteuses,Goûteuses et rafraîchissantes,

elle est idéal pour étancher la soif

-Dans les Glaces,Granités,Sorbets.

-Dans les Gâteaux et Pâtisseries:Muffins,

Charlottes,Gâteaux renversés,Tartes,

Gâteaux sablés,Soufflés

-En Coulis

-En Confiture,Gelée,Compote

-Dans les Yaourts nature

-Sucettes Glacées

-dans les Cocktails,Sangria,Entrée

avec

A Consommer sans Modération ....

*** Récolte de framboises de mon jardin ***

Cœur de fruit acidulé,ton goût flatte les papilles

je te cueille, te déguste, te savoure

Récolter en été, je fais de toi confiture, tarte, gâteau tout simplement pour régaler les amis

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Les propriétés nutritionnelles de la framboise sont proches de celles de la fraise

Vitamine E, Sels minéraux,Potassium

C'est un fruit peu sucré,un antioxydant qui aiderait à prévenir certains cancers

Elle facilite le transit intestinal

Fruit fragile qui nécessite d'être manipulé avec précaution

Elle se congèle très bien ce qui lui vaut de pouvoir être utilisé en pâtisserie tout au long de l'année

Tartes, Framboisiers, Charlottes, Bavarois ou confitures ....

** RÉCOLTE DE FRAISES DE MON JARDIN **

Je suis la reine de l'été

Je suis rouge et sucrée

On me cueille avec douceur

On me déguste avec le cœur ....

Ce fabuleux fruit est préconisée contre les fatigues et donc,pour les convalescents et les personnes âgées ,les adultes et les enfants...

Il aide à la cicatrisation de la peau

La fraise apporte aussi des sources de magnésium, de fer et de calcium,elle contribue au bien être de votre santé en luttant contre les maladies cardio vasculaires et en favorisant le fortification des os et des dents

Vitamines A,B et B9

150g de fraises consommées permet d'obtenir les vitamines C que l'on a  besoin pour sa journée ...

SE CONSOMME À VOLONTÉ ....

Mmmmmmm