FLAN LÉGER AUX POMMES,MIEL,

FLEURS D'ORANGER

Zéro Complexe

Chez nous même quand on est trop occupé

avec le potager ,

on se laisse pas aller,on se régale

avec un bon

FLAN LÉGER AUX POMMES

pour le 4 heures

sans pour autant culpabiliser

car c'est un dessert très light et délicieux

avec un peu de fleur d'oranger ,de citron,

de miel et de délicieuses pommes...

INGRÉDIENTS:4 à 5 personnes

3 pommes

2 c à s d'arômes de fleur d'oranger

4 c à c de miel  de foret

1 jus de citron

4 c à s de maïzena

10g d'édulcorant de cuisson en poudre

2  œufs

20cl de crème fraîche légère

200ml de lait écrémé

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°C(th7) 

Éplucher les pommes,les couper en lamelles

puis les faire macérer avec l'arôme fleur d'oranger,

le miel et le jus de citron

Dans un saladier,mélanger la maïzena et l'édulcorant

Ajouter les œufs,la crème et le lait

Bien mélanger le tout jusqu'à obtention

d'un mélange homogène

Choisir un moule en silicone ou antiadhésif,répartir

les fruits (je les ai coupé en morceaux)

et leurs jus dans le fond et verser la pâte par-dessus

CUISSON: 1h

Laissez bien refroidir

Déguster .

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