• FLAN AUX FRAISES ET AUX POMMES,LIGHT

    FLAN AUX FRAISES ET POMMES,LIGHT

    FLAN AUX FRAISES ET AUX POMMES,LIGHT

    Zéro complexe

     

    J’en suis fan de ce Flan ,en ce moment

    je le fais très souvent

    et surtout avec les fruits de saison.

    Cette fois-ci, j'ai mis quelques fraises Gariguette et comme

    il me restait quelques pommes dans le panier de fruits,

    j’ai alors décidé d’en ajouter.

     Un vrai délice d’équilibre gustatif !!!

     

    Vous pouvez retrouver différentes recettes ,ici:

     

    FLAN A L'ANANAS,LIGHT

    http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/flan-a-l-ana…

     

    FLAN LÉGER AUX POMMES

    http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/flan-leger-a…

     

    CLAFOUTIS POIRES,FIGUES

    http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/clafoutis-po…

    FLAN AUX FRAISES ET POMMES,LIGHT

    INGRÉDIENTS:4 à 5 personnes

    150 à 200g de fraises(Gariguette)

    2 pommes

    1 poignée de pistaches émondées,non salées

    2 c à s d'eau de fleur d'oranger

    1 c à c d’arôme vanille

    4 c à c de miel  (de foret)

    1 jus de citron

    4 c à s de maïzena

    10g d'édulcorant de cuisson en poudre

    2  œufs

    20cl de crème fraîche légère

    200ml de lait écrémé

    FLAN AUX FRAISES ET AUX POMMES,LIGHT

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    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 200°C(th7) 

    Équeuter et couper les fraises en deux 

    Éplucher et couper les pommes en morceaux

    puis les faire macérer avec l'eau de fleur d'oranger,la vanille

    le miel et le jus de citron

    Dans un saladier,mélanger la maïzena et l'édulcorant

    Ajouter les œufs,la crème et le lait

    Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène

    Choisir un moule en silicone ou antiadhésif,répartir

      les fruits et leurs jus dans le fond et verser la pâte par-dessus

    CUISSON: 1h

    Avant se servir ,parsemer de pistaches concassées

    Déguster  froid

    FLAN AUX FRAISES ET AUX POMMES,LIGHT

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