CRÈME FAÇON DANETTE

DEUX SAVEURS/VANILLE,CHOCOLAT

Rien de plus simple de faire ces crèmes façon danette,

elles sont vraiment délicieuses

INGRÉDIENTS: 13 pots

1l de lait demi-écrémé

1 sachet de sucre vanille

60g de maïzena

200g de sucre

4 œufs entiers

100g de crème fraîche entière liquide

1c à c de vanille

chocolat noir ou chocolat en poudre

PRÉPARATION:

Versez dans une casserole le lait,le sucre vanillé et la maïzena

Mélangez

Battre  les œufs dans un bol

Versez les œufs dans le lait

Faites chauffez à feu doux

Mélangez sans cesse

La préparation va épaissir

Versez la crème fraîche

Mélangez

Retirez la casserole du feu

Séparez la préparation en deux

Dans une ,versez 1 c à c de vanille et mélanger

Dans l'autre versez le chocolat et mélanger

Versez   la préparation vanillée à moitié des ramequins,

inclinés sur un torchon roulé

Versez la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille

Redressez les ramequins tout doucement

Laissez refroidir à température ambiante

Placez au réfrigérateur 1h à 2h

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