CHOU CHINOIS A LA SAUCISSE DE POULET,

LIGHT AU COOKEO

Zéro Complexe

6 Unités ProPoints

*C'est une recette Weight Watchers

que j'ai trouvée dans un ancien livre de 2012

(Plats Complets,toutes saisons),

que j'ai adaptée au Cookeo .

 "Chou Chinois à la dinde et lait de coco",

Donc ,maintenant vous savez

qu'il est tout à fait possible de remplacer

la dinde par des saucisses de poulet. 

Il y avait aussi de la cannelle,mais je n'en ai pas mis,

j'ai préféré ajouté une échalote pour rehausser le goût.

*C'est aussi une recette pour fin du mois difficile.

(environ 1,50 euros par personne)

Le chou chinois peut être appelé

aussi le pe-tsaï, ou chou de Pékin . 

Il est une bonne source de vitamine A ,B,C,K.

Riche en fibres.

Riche en antioxydants.

Riche en calcium.

On dit qu'une portion de chou chinois apporte

plus de calcium qu'un verre de lait.

Riche en Potassium.

Combat l'anémie et la fatigue.

C’est un légume très peu calorique,

un  peu moins de 15 calories pour 100 grammes .

L'avantage,c'est qu'il apporte une sensation de satiété.

Merci de respecter mon travail !

Si je ne donne pas mon accord,

Je n'autorise pas ,que ma recette

se retrouve sur les groupes Cookeo.

INGRÉDIENTS :3 personnes

1/2 chou chinois

5 saucisses de poulet

ou 200g d’escalope de dinde

1 échalote

2 cm de gingembre

10cl de lait de coco

10 cl  de fond de volaille

sel,poivre

1 c à s d'huile d'olive

PRÉPARATION:

Coupez le chou en fines lanières

Rincez-le

Coupez les saucisses

Épluchez et émincée l'échalote

Versez l'huile d'olive dans la cuve

Ajoutez l’échalote et les morceaux de saucisses de poulet

puis chauffez en mode dorer 5 min (retourner les saucisses) 

Réservez

Jetez le chou chinois dans la cuve

Ajoutez le fond de volaille,le gingembre émincé

Salez,poivrez

Mélangez

Lancez le mode sous pression 5 min

Ajoutez le lait de coco et les morceaux de saucisses réservés

Continuez la cuisson 5 min

Servez chaud.

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