CHOU AUX POMMES A LA SAUCISSE ,

ALLÉGÉE AU COOKEO

Zéro Complexe

Le vrai légume d'hiver,c'est le Chou.

Quand on le voit sur les étales ,

il attire le regard avec avec ses feuilles

allant du rouge au violet.

Il apporte une jolie touche de couleur dans l’assiette.

Le chou rouge est peu calorique,source d’antioxydants ,

il contient de la vitamine C et E et

surtout beaucoup plus

de vitamine A que le chou vert.

Très cultivé dans ma région les Hauts de France car

 il aime les sols froid et humide.

Et n'oublions pas,Profitons à fond de manger local!!

C'est un plat Complet ,Équilibré,fondant

et très savoureux  que vous pouvez congelé !

Merci de respecter mon travail !

Si je ne donne pas mon accord,

Je n'autorise pas ,que ma recette

se retrouve sur les groupes Cookeo.

INGRÉDIENTS:4 personnes

1/2 chou rouge(gros)

2 à 3 pommes vertes ou acides

650g de pommes de terre

6 saucisses de poulet aux oignons

1 oignon

2 clous de girofle

2 c à s d'huile d'olive

sel,poivre

1 c à c de fond de légumes (maison)

ou 1cube

50cl d'eau