• CARAMEL D'ÉRABLE

    CARAMEL D'ÉRABLE

    CARAMEL D'ÉRABLE

     

    Doux et onctueux

    On peut le Déguster sur nos Tartines,

    Crêpes,Gaufres,pancakes,Yaourts,Chocolats, 

    gâteaux....à l'infini ...

    ou en sauce dans des préparations salés...

    CARAMEL D'ÉRABLE

    INGRÉDIENTS:1 pot

    50 cl de sirop d'érable

    10 cl de glucose

    25 cl de crème  liquide

    CARAMEL D'ÉRABLE

    PRÉPARATION:

    Dans une casserole, mettre le glucose  avec le sirop d'érable

    Chauffez sur feu doux ,pour obtenir un caramel

    Mélangez 

    Dans une autre casserole ,faites chauffer la crème liquide

    Réservez

    Dès que le caramel est prêt ,retirer la casserole du feu

    Ajoutez délicatement la crème liquide en faisant

    attention au projection

    Remuez ,remuez, remuez

    Incorporez le reste de la crème

    Remuez

    Versez le caramel  d'érable dans un pot en verre

    Laissez refroidir à température ambiante

    Refermez

    et mettre au réfrigérateur ... 

    CARAMEL D'ÉRABLE

    CARAMEL D'ÉRABLE

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 10 Janvier 2016 à 11:03

    hummmmmmmmmm top !! je te souhaite un bon dimanche bises

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