• CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    CANNELLONI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    On en mangerait à tous les Repas !!

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    500g de ricotta/40g d'épinards surgelés/40g de parmesan râpé/10,12 cannelloni/1 oignon/2 gousses d'ail/huile d'olive/beurre/sel,poivre

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    INGRÉDIENTS:béchamel

    50cl de lait/60g de beurre/60g de farine/sel,poivre/noix de muscade

     

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

     

     

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    PRÉPARATION:

    Préparez la béchamel

    Faites fondre le beurre dans une casserole

    Ajoutez la farine

    Mélangez

    Chauffez le lait et l'ajoutez

    Salez,poivrez à votre goût

    Ajoutez la noix de muscade

    Mélangez 

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole

    Salez

    Plongez-y les épinards coupés

    Cuisson :10mn

    Égouttez les épinards

    Épluchez et émincez l'oignon et l'ail

    Faites les revenir dans l'huile d'olive

    Ajoutez les épinards égouttés,la ricotta

    CUISSON:1 à 2 mn

    Mélangez

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez le parmesan

    Mélangez

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

    Préchauffez le four à 180°C

    Remplissez une poche à douille de préparation

    Remplissez les cannellonis

    Beurrez un plat

    Déposez de la béchamel au fond du plat

    Ajoutez les cannellonis remplient de farce

    Couvrez de béchamel

    Parsemez de parmesan

    CUISSON:30 mn

    Couvrez d'une feuille d'aluminium

    et poursuivez la cuisson 15 mn

    Servez

    CANNELLONI  AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

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