CAKE MARBRÉ AU MASCARPONE

Très onctueux,moelleux et

léger à la fois .

Le mascarpone remplacera le beurre

ou l'huile habituelle.

INGRÉDIENTS:

300g de farine

200g de sucre

250g de mascarpone

4 œufs

10cl de lait

2 c à c de sucre vanille en poudre

1 sachet de levure chimique

2 c à s de cacao non sucré

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le mascarpone

Ajoutez les sucres

Mélangez

Ajoutez les œufs 1 à 1

Mélangez

Ajoutez la farine avec la levure

Mélangez

Ajoutez le lait et mélangez de nouveau pour avoir

une préparation bien lisse

Séparez la préparation en deux

Dans l'une ,ajoutez le cacao non sucré

Mélangez

Versez la moitié de la  préparation nature dans votre moule à cake

Versez la moitié de la  préparation chocolat dans votre moule à cake

Recommencez l'opération

Avec un pic en bois faites des vagues

CUISSON: 40min à 170°

Laissez refroidir .

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