BOULES DE POMMES AU SUCRE

La pomme est le fruit que l’on préfère

croquer durant l’automne.

Voici donc comment croquer dans la pomme différemment!

 et je suis sûr que vous allez tous adorer

car ces boules de pommes au sucre

sont justes trop bonnes....

Comme la pomme s'accorde bien avec la cannelle

à la fin de la recette pour ceux qui aiment ,

vous pouvez saupoudrer de cannelle

les boules de pommes au sucre juste après la cuisson.

Variétés de pommes pour cette recette:

Golden

Gala

Pink Lady

La Reine des Reinettes

L'Estar

Jazz

Jonagold

Rubinette

Juliet

INGRÉDIENTS :8 à 10 boules

2 pommes golden

100g de skyr ou fromage blanc

50 d'huile de colza

1 c à c de vanille liquide

40g de sucre fin

150g de farine

5g de levure chimique

2 poignées de gros sucre perlé

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients humides avec le sucre

(skyr ou fromage blanc,l'huile et la vanille )

Ajoutez la farine ,la levure

Mélangez

Épluchez et coupez en gros morceaux les pommes

Ajoutez-les avec le sucre perlé

Mélangez

Formez des boules

Déposez-les sur une plaque recouverte

de papier cuisson  ou une toile de cuisson silpat

(en les espaçant)

Rajoutez si vous le souhaitez du sure perlé(facultatif)

CUISSON: 25min(selon la grosseur)

Pour ceux qui veulent ,saupoudrez de cannelle..

Laissez tiédir

Savourez.