BISCUITS PAIN D'ÉPICES

Il était une fois, une vieille dame qui vivait dans une vieille maison à la campagne.
Un jour elle décida de faire une surprise à ses petits enfants qui viendraient la visiter. Je vais leur cuisiner un de mes délicieux pains d'épice qu'ils aiment tant. Elle eu l'idée de donner à son gâteau la forme d'un petit bonhomme. Elle prépara la pâte et mit le gâteau au four.

Hum ! que ça sent bon !
" Ce petit bonhomme de pain d'épice
devrait être prêt maintenant."
La vieille dame ouvrit la porte du fourneau.
Et hop ! le petit bonhomme de pain d'épice
s'enfuit aussitôt par la fenêtre.

INGRÉDIENTS:

350g farine

100g de sucre roux

70g de vergeoise

1 œuf

100g de beurre

100g de miel

1 c à c de 4 épices

RÉPARATION:

Mélangez la farine,la levure,

les 4 épices

Ajoutez l'œuf et les sucres

Mélangez

Ajoutez le beurre mou et le miel

Mélangez

Préchauffez le four à 160°

Étalez la pâte sur un plan de de travail fariné

Découpez les biscuits

à l'emporte-pièces

Placez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson

CUISSON: 7 à 10 min

Laissez refroidir

vous pouvez les laissez nature ou les décorez avec un glaçage

Glaçage:

INGRÉDIENTS:

1 blanc d’œuf

200g de sucre glace

colorant alimentaire