BISCUITS, DATTES,FLEUR D'ORANGER ET SÉSAME ,

HEALTHY (MAAMOUL)

Zéro Complexe

 J' adore ces petits biscuits de fête arabe ,

qui sont sablés fourrés de dattes, de pistaches,

de noix, ou parfois d’amandes ou de figues  et de miel.

Pas vous !!!

Mais j’avoue,qu'ils sont parfois trop sucrés !

Même si le sucre ,est comme  l'essence dans une voiture,

c'est l'énergie qui nous permet de vivre

et fait marcher notre cerveau.

Il est important de s'habituer à manger moins sucré.

J'ai donc réalisé ces biscuits "Healthy".

Et quand on parle Healthy, cela signifie  "sain" :

qui contient les différentes apports 

-protéines,

-fibres,

-nutriments,

-acides gras, etc...

Merci de respecter mon Travail !

Et

de ne pas vous appropriez ma recette

sans me citer!

Moi je te cite quand je refais !!!!

Car je m'approprie pas le travail des autres !!

INGRÉDIENTS: 12 à 14 biscuits

10 Dattes (dénoyautées)

20g de farine de coco

35g de farine

20g de maïzena

30g de sucre de fleurs de coco

5g d'huile de coco (fondu)

1 œuf

Graines de sésame

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 170°C

Mixez les dattes

Mettez le reste des ingrédients dans votre bol

(sauf les graines de sésame)

Mélangez avec le robot

Formez une boule dans votre main

Placez la pâte dans votre empreinte à Maamoul(fariner)

Déposez vos biscuits sur une plaque recouverte

d'une feuille de cuisson

Badigeonnez d'eau

(légèrement à l'aide d'un pinceau)

Parsemez de graines de sésame

CUISSON: 10 min

jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Laissez refroidir et dégustez.