• BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL


    Pour assaisonner et parfumer ,

    vos grillades,légumes,pommes de terre

    ou poissons...

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

    INGRÉDIENTS

    1 botte de persil frais du jardin/6 gousses d'ail/250g de beurre demi-sel

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

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    PRÉPARATION

    Sortez le beurre du réfrigérateur

    Lavez le persil

    Coupez-le

    Placez-le dans un robot

    Épluchez l'ail

    Coupez-le en morceaux

    Placez les morceaux d'ail dans le robot avec le persil

    Hachez finement le tout

    Écrasez le beurre mou à la fourchette

    Déposez la préparation persil et ail hachés

    Mélangez bien l’ensemble

    Placez la préparation 30mn au réfrigérateur

    Formez un boule puis un boudin

    Filmez le boudin  

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

    Placez le boudin 30mn au réfrigérateur

    Déroulez le boudin du film alimentaire

    Coupez des rondelles de 1 à 2 cm

    Filmez chaque rondelles de beurre persillé individuellement

    Placez ces rondelles au congélateur

    BEURRE PERSILLÉ À L'AIL

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