AMANDINE AUX MIRABELLES

AU THERMOMIX

Ces petites petits fruits dorés, se prêtent à toutes sortes

de déclinaisons salées et sucrées ou elles se croquent

tout simplement à pleines dents.

Elle sont très riches en vitamines A et C.

Leurs peaux lissent d’un beau jaune d’or recouvrent

une pulpe sucrée et juteuse.

La pleine saison de la mirabelle est à la fin de l'été,

aux mois d'Août  et Septembre,elle est très courte.

J'ai trouvé la recette  sur le Blog  de Delphine

http://www.ohlagourmandedel.com/…/amandine-aux-mirabelles.h…,

qui elle l'avait trouvé chez Chez Vanda.,

qui l'avait trouvé chez  Gabie ,

vous comprendrez qu'elle a fait

le tour des blogs avec les différents fruits de saison .

 J'ai divisé la recette de Delphine par 2

INGRÉDIENTS :4 personnes

100 g de fromage blanc

6 g de maïzena

1/2 citron (zestes)

25g de cassonade

1/2 sachet de sucre vanillé

2 œufs

10g d'amandes en poudre

20 g d'amandes effilées

15 mirabelles

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 200°C

Verser le fromage blanc,la maïzena,

le zeste de citron dans le bol

Mélanger 30 sec / Vit 3

Ajouter le sucre vanillé,la cassonade,

les œufs,l'amande en poudre

Mélanger 20 sec / Couteau inversé / Vit 3

Verser la préparation dans

un moule (beurré)allant au four

Déposer les mirabelles coupées

en deux(sans les noyaux)

Parsemer d'amandes effilées

CUISSON:20 min

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495