• TIRAMISU ...

    TIRAMISU ...

     TIRAMISU

    DESSERT FACILE,TRÈS FRAIS

    ET DÉLICIEUX

    INGRÉDIENTS:

    400g de café fort

    50g de rhum

    60g de sucre

    4 jaunes d’œufs

    500g de mascarpone

    10g de sucre vanillé

    2 blancs d’œufs

    1 pincée de sel

    25 biscuits cuillères

    poudre de cacao amer

     

    PRÉPARATION:

    Préparer votre café assez corsé

    Ajouter l'alcool

    Dans le bol ,mettre le sucre avec les jaunes d’œufs et mixer

    Ajouter le mascarpone avec le sucre vanillé,mixer

    Battre les blancs en neige avec les 2 blancs d’œufs et le sel

    Incorporez les blancs d’œufs délicatement  à la préparation

    Imbiber vos biscuits ,sans les laisser tremper et tapisser vos verrines

    Recouvrir de mascarpone

    Ajouter une autre couche de biscuit et ainsi de suite

     

    TIRAMISU ...

    Recouvrir d'un film alimentaire

    Mettre au réfrigérateur 6 H

    Au moment de servir, saupoudrer d'une bonne couche

    de cacao amer

    J'ai rajouté  entre chaque couche du chocolat noir fondu 

    TIRAMISU ...

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 11 Avril à 16:19

    j'adore y'a tellement de version gourmande et celui-là me tente bien aussi, biz bonne soirée 

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