TARTELETTES MIROIR

À LA  FRAMBOISE

Très pratique les fonds de tartelettes,

elles sont prêtes à garnir

INGRÉDIENTS: 6 personnes

1 paquet de 6 fonds de tartelettes

400g de framboises du jardin

3 et demi feuilles de gélatine

1 c à s de sucre

sucre glace pour la décoration

PRÉPARATION:

Lavez et mixez les 350g de framboises

Vous pouvez ,passez le coulis de framboises au chinois

afin d'en retirer les graines

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 10min

Dans une casserole,faites chauffer le coulis de framboises

Égouttez les feuilles de gélatine

Ajoutez-les au coulis

Mélangez jusqu'à ce qu'elles soient fondues

Ajoutez le sucre

Mélangez

Laissez refroidir au réfrigérateur environ 30min

Versez la préparation sur le fond des tartelettes

Placez à nouveau au réfrigérateur 1h

Décorez avec le reste des framboises

Saupoudrez de sucre glace

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