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TARTE SOLEIL AUX POMMES CARAMÉLISÉES
TARTE SOLEIL AUX POMMES CARAMÉLISÉES
Une Tarte qui fera son effet auprès de vos invités
Un vrai régal à partager entre amis ou en famille pour le goûter.
J'ai utilisé l'huile Cœur de Tournesol #lesieur,
pour cuire les morceaux de Pomme
INGRÉDIENTS:8 personnes
2 pâtes feuilletées
5 pommes Golden
1 c à s d'huile Cœur de Tournesol #lesieur,
1 c à c de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
70 g de sucre
1 jaunes d'oeuf+lait(pour la dorure)
PRÉPARATION
Pelez,épépinez,coupez en petits morceaux les pommes
Versez l'huile Cœur de Tournesol #lesieur ,le sucre
et la vanille liquide dans une casserole
Déposez les morceaux de pommes
CUISSON:10 à 15 min à feu doux
Faites les caramélisées
Laissez tiédir
Préchauffez le four à 180°C
Déroulez la pâte feuilletée
Déposez les morceaux de pommes caramélisées
Déroulez la deuxième pâte feuilletée
Déposez-là délicatement au dessus
Placez au centre de la pâte un verre(appuyez un peu)
Coupez en 4 (avec un couteau,voir photo)puis encore en 4 puis encore 1 fois en 4 et encore en 4,stop
Torsadez délicatement chaque bande
Pincez le bout à l'aide d'une fourchette
Déposez le soleil dans un plat assez grand allant au four
Badigeonnez de jaune d’œuf,mélangé avec un peu de lait les rayons
Saupoudrez de sucre vanillé
Laissez tiédirDégustez
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