SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO

ET CITRON VERT

Un dessert doux,

rafraichissant et rempli de vitamines A et C

INGRÉDIENTS:

1 melon

1/2 citron vert

15cl de lait de coco

1 c à c de cassonade

PRÉPARATION:

Coupez le melon en deux,ôtez les graines

Détaillez la chair en bille ,en vous aidant

d'une cuillère Parisienne

Mettez-les dans un saladier

Prélevez le zeste d'un citron vert

Mélangez

Ajoutez le lait de coco et la cassonade

Mélangez

Pressez le demi citron

Arrosez les billes de melon

Laissez infusez 30 min au réfrigérateur

SERVEZ BIEN FRAIS

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