SAUCISSES DE TOULOUSE

OIGNONS CONFITS,

PARSEMÉS DE THYM

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INGRÉDIENTS: 4 personnes

500g de saucisse de Toulouse

huile

2 oignons

sel,poivre

thym frais

PRÉPARATION:

Épluchez et coupez grossièrement les oignons

Sur feu vif,faites revenir les oignons dans l'huile 10min

Réservez

Huilez une poêle 

Déposez la saucisse de Toulouse dans la poêle

Saisissez la saucisse à feu vif dès qu'elle

prend de la couleur ,retournez là

Continuez la cuisson  à feu moyen doux pendant

environ 10min de chaque côté

Posez au milieu les oignons,le thym frais

Salez,poivrez

Servez chaud avec une bonne purée maison ...