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RELIGIEUSE DE MACARONS À LA FRAMBOISE
RELIGIEUSE DE MACARONS À LA FRAMBOISE
Recette réalisée lors du Challenge
Pâtisser avec nous en direct !
La chef pâtissière "Anne Wilmet"LÉONCE BLANC
ET MY SAVEUR
Macarons
Ingrédients : 4 personnes
1 pot de préparation aux framboises Léonce Blanc
250 g de framboises fraîches
125 g de poudre d'amande
175 g de sucre glace
100 g de blancs d’œufs (3 blancs environ)
75 g de sucre semoule
Colorant rouge, poudre ou liquide (poudre pour moi)
Crème pâtissière vanille
250 g de lait entier
30 g de sucre semoule
60 g de jaunes d’œufs (4 jaunes environ)
30 g de sucre semoule
20 g de poudre à flan ou maïzena
1 gousse de vanillehttps://www.facebook.com/mysaveur/videos/vb.270521579630236/1860921483923563/?type=2&theater
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Commentaires
la cuisine gourmande de deldel, une cuisine intelligente et bien gérée sans gaspillage.
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