QUICHE COURGETTE,TOMATE CERISE

AU BRESSE BLEU

Une bonne quiche faite maison,

avec de bon légumes du jardin

au bon goût de Bresse bleu

INGRÉDIENTS:

1/4 de Bresse bleu

1 grosse courgette

6 tomates cerise

1 oignon

25cl de crème fraîche liquide

thym frais

1 gousse d'ail

huile d'olive

gruyère râpé

sel,poivre

2 œufs

pâte feuilletée

150g de lardons fumés

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 160°

Faire caramélisés les courgettes en rondelles

dans l'huile d'olive,oignon,ail,sel poivre,thym

Réservez

Étalez votre pâte feuilletée et la précuire 8 min

Battez les œufs

Ajoutez la crème fraiche liquide,un peu de gruyère

Ajoutez le sel et le poivre

Mélangez

Versez le tous sur la pâte feuilletée

Disposez vos rondelles de courgettes

Ajoutez les lardons fumés,un peu de gruyère par dessus

Ajoutez quelques tranches de Bresse bleu et

les tomates cerises coupés en deux

Rajoutez un peu de gruyère

CUISSON:30 à 45 min