PETITS COEURS AUX AMANDES

Chaque année à Noël,on aime retrouver l

es délicieux parfums d'amandes évoquant 

des tendres souvenirs d'enfance

Chaque famille a ses traditions et ses petits gâteaux favoris

Aujourd'hui, j'ai choisi  ces petits cœurs aux amandes

INGRÉDIENTS: environ30

100g d'amandes effilées

lait

300g de farine

150g de sucre

1 œuf

180g de beurre

PRÉPARATION:

Mélangez la farine et l’œuf

Ajoutez le sucre

Mélangez

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux

Mélangez pour obtenir une pâte ferme et homogène

Enveloppez la pâte dans un film alimentaire

Laissez reposez 1 h au réfrigérateur

Préchauffer votre four à 180°

Abaissez la pâte sur

environ 1/2 cm sur un plan de travail fariné

Découpez vos biscuits avec un emporte pièce

Déposez vos biscuits sur une plaque recouverte

de papier sulfurisé

Badigeonnez de lait,garnir d'amandes

CUISSON:10 à 12 min

Laissez refroidir

Saupoudrez de sucre glace

CONSERVATION:

Dans une boîte métallique