PENNE ET CES PETITS LÉGUMES

AUX LARDONS FUMÉS,

comme un "ONE POT PASTA"

Recette au Cook Processor Kitchenaid

C'est un plat original savoureux ,

qui va vous faire saliver

ou

tous les ingrédients,

sont cuits en même temps

INGRÉDIENTS:3 personnes

300g de Penne

175g de lardons fumés

3 carottes coupés en petits morceaux

1 courgette coupé en petit morceau

2 tomates

1/2 oignon

1 gousse d'ail

1 c à s d'huile d'olive

1 bouillon cube de légumes dégraissé

sel,poivre

200ml d'eau

1 c à c de basilic

PRÉPARATION:

Installez le "Mini-bol" et la "lame Multiblade"

Ajoutez l'oignon coupé en 4 et l'ail

Fermez le couvercle

Appuyer sur le bouton "Pulse"(impulsion) 5 sec

Ouvrez le couvercle

Raclez les parois du "Mini-bol"à l'aide de la Spatule

Retirez le "Mini-bol" et la "lame Multi-Blade"

Versez dans la Cuve l'huile d'olive

Ajoutez les lardons fumés

Ajoutez le mélangeur "Stir Assist"

Fermez le couvercle

Sélectionnez "Mijoter" P7 "Start"(130°C,5 min)

L'écran affiche Étape 1,appuyer sur "Start"

Ouvrez le couvercle

Ajoutez les carottes,les tomates ,les courgettes

et le bouillon de légumes(fondu dans 10cl d'eau bouillante)

Fermez le couvercle

Appuyez sur "Start" pour lancer l'étape 2(100°C,30min)

Ouvrez le couvercle

Versez les pâtes(Penne) dans les légumes

Ajoutez 200ml d'eau

Salez,poivrez selon votre goût

Fermez le couvercle

Appuyez sur "Start"

Lancez étape 3 (100°C,12min)

Parsemez de basilic

Servez aussitôt

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