LASAGNES AU POTIMARRON

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Des Lasagnes revisités tout en légèretés

avec ce légume tendre et orangé au bon Goût de Châtaigne,

 qui enchante notre plat

INGRÉDIENTS:4 personnes

1 kg de chair de potimarron

1 oignon

200ml de crème liquide allégée à 4-5%

6 tranches très fines de jambon cru

9 feuilles de lasagnes sèches

30g de gruyère râpé

8 noisettes concassées

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C th 6

Couper la chair du potimarron en cubes

Peler et émincer l'oignon

Faire cuire les cubes de potimarron et l'oignon pendant 20min à la vapeur

Mixer les légumes cuits avec la crème liquide

Saler,poivrer

Dans un plat à gratin,déposer une couche de purée de potimarron,ajouter une couche de jambon,une couche de lasagnes et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients

Terminer par une couche de purée

Saupoudrer de gruyère râpé et de noisettes concassées

CUISSON:40min

Recette du livre Delizioso!Recettes à l'italienne

(vous pouvez remplacer le potimarron par du potiron)

https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495