• LA RATATOUILLE DU SOLEIL,Cook Processor

    LA RATATOUILLE NIÇOISE DE "Weight Watchers"

    LA RATATOUILLE DU SOLEIL

     

    Recette Légère au Cook Processor

    Kitchenaid

     

    La Ratatouille est le plat Provençal par excellence

    qui réunit tous les légumes de cette douce Région.

    Très colorée,elle est un Régal pour les yeux

    et les papilles

    LA RATATOUILLE NIÇOISE DE "Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    2 courgettes(lavées et coupées)

    2 aubergines(lavées et coupés)

     240g de tomates pelées

    1 poivron(lavé et coupé)

    sel,poivre

     thym frais du potager 

    2 feuilles de laurier du potager

    1 oignon coupé en 4

    1 gousse d'ail coupé en 2

    2 c à s d'huile d'olive

    quelques feuilles de basilic frais du potager

    LA RATATOUILLE NIÇOISE DE "Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Installez la lame "MultiBlade" dans la cuve

      Ajoutez l'oignon et la gousse d'ail

    Fermez le couvercle

    Actionnez 5 secondes le bouton " impulsion " Pulse

    Ouvrez le couvercle et raclez les parois

     Remplacez la lame "MultiBlade" par le Mélangeur "StirAssist"

    Ajoutez l'huile d'olive

    Fermez le couvercle

    Sélectionnez"Frire",P3(130°C,2min),"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Ajoutez les légumes coupés en morceaux ,les tomates pelées,le thym,le laurier et 150ml d'eau

    Salez,poivrez

    Sélectionnez,"Mojoter",P2,(110°C,45min),I(intermédiaire)1,"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Retirez les branches de thym et les feuilles de laurier

    Servez chaud

     Ajouter quelques feuilles de basilic

    (Pour accompagner vos grillades estivales)

    LA RATATOUILLE NIÇOISE DE "Weight Watchers"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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