GÂTEAUX AUX POMMES JONAGOLD

Cueillette de Pommes JONAGOLD, ce weekend

dans le Verger d'Epinoy, près de chez moi...

La pomme Jonagold est très juteuse,sucrée,

légèrement acidulée Idéale pour les tartes,gâteaux,la cuisson

au four et aussi crue en salade.

  Une  recette délicieuse ,

du gâteau aux pommes de chez Tupperware

INGRÉDIENTS:6 personnes

5 c à s bombés de farine

4 c à s de sucre

3 c à s de lait

2 c à s d'huile

1 œuf

1 pincée de sel

1/2 paquet de levure alsacienne

3 pommes Jonagold

Pour la crème

80g de beurre

100g de sucre

1 œuf

PRÉPARATION:

Mélangez farine,sucre,levure et sel

Ajoutez ensuite le lait,l’œuf,l'huile

Mélangez

Versez la préparation dans un moule à manqué de 22cm

beurré et fariné

Couvrez de tranches de pommes en les faisant se chevaucher 

CUISSON: 25 min th4

Préparez la crème pendant ce temps

Faites fondre le beurre tout doucement,ajoutez lui

le sucre  et l’œuf

Mélangez

Au bout de 25 min de cuisson,quand le gâteau commence à lever et dorer

Arrosez-le de la crème et terminez la cuisson

CUISSON :15min th4