• GÂTEAU DE COURGETTES ET DE POIVRONS

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE

    GÂTEAU DE COURGETTES

    ET DE POIVRONS

    Une Recette très très légère

     

    Une gâteau haut en couleur,délicieux

    croustillant et fondant,

    à déguster accompagner d'une viande blanche

    ou d'un poisson.

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    200g de pommes de terre râpées

    1/4 de poivron rouge coupés en petits dés

    400g de courgettes râpées

    2 œufs battus

    8 c à c de crème allégée

    30g de gruyère râpé

    noix de muscade

    1 gousse d'ail

    persil ciselé

    sel,cinq baies

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C ,th/6

    Éplucher et presser la gousse d'ail au presse ail 

    Mélanger les œufs battus avec la crème

    Ajouter les dés de poivron, la muscade,l'ail pressé,le persil ciselé

    et le gruyère râpé

    saler,poivrer

    Ajouter les courgettes et pommes de terre rapées

    Mélanger

    Verser le tout dans un moule en silicone

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    CUISSON:1 heure

    Laisser refroidir

    Démouler

    Déguster

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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