GALETTE À SUC

De forme ronde, à la surface

légèrement dorée et croustillante,fondante en dessous,

la galette au sucre est une recette de pâte levée

très répandue dans les régions du nord-est.

Appelée  « Galette à suc’ », elle est emblématique

des Ardennes.

Il ne faut pas la confondre avec la tarte au sucre.

Voici la vrai recette de la 

CONFRÉRIE DE LA GALETTE A SUC

Basée  à NEUFMANIL, village français

en plein terroir ardennais.

La recette n'est pas de moi mais la la confrérie

de la galette à suc des Ardennes.

Voici le lien du site

ainsi que la recette

http://www.galetteasuc.fr/