FAR AUX QUETSCHES /PRUNES

AU THERMOMIX

Quel Délice !!

 C'est de saison!!...

Vous avez vu cette croûte et cette texture ,

on parle bien d'un délicieux far !!

Les prunes/Quetsches sont les reines de nos desserts

pendant toute la période d'été surtout que cette année ,

elles étaient en avance avec cette canicule.

Voici un dessert généreux en fruits

que les becs sucrés vont adorer !

Comme l'arbre de ma sœur croulé sous les fruits,

j'ai eu la chance d'en avoir de beaux paniers .

INGRÉDIENTS:6 personnes

600g de quetsches/prunes

3/4 de litre de lait demi-écrémé

200g de farine

120g de sucre

5 œufs

 PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C

Rincez et dénoyautez les quetsches/prunes

Coupez-les en deux

Réservez

Ajoutez  le sucre,la farine, les œufs et le lait dans le bol

Mixez  1 mi  / Vit 4

Versez la préparation dans un grand plat

Répartir les quetsches,prunes sur le dos

CUISSON:1 h à 180°C

Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur

Dégustez froid.