COBBLER AUX FRAISES

Une Spécialité américaine qui associe une texture

de gâteau léger avec des fruits,qui rappelle à la

fois le crumble et le scone,ce qui est top c'est que

l'on peut varier les fruits selon les saisons soit

avec des fruits en conserve ou avec des fruits frais

INGRÉDIENTS:5 personnes

500g de fraises

250g de sucre

30ml d'huile de tournesol

350g de farine à gâteau avec poudre à lever incorporée,FARIN’UP

25 cl de lait

1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Équeutez,Rincez et coupez en deux les fraises

Déposez-les dans un plat allant au four(ou dans un poêlon)

Parsemez de sucre(100g)

Mélangez l'huile avec le reste de sucre

Ajoutez la farine et le sel

Mélangez

Ajoutez le lait

Mélangez

Déposez des grosses cuillères à soupe 

de pâte sur les fraises

Saupoudrez de sucre

CUISSON:30 à 45 min

Jusqu'à ce que le dessus soit doré

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