• CHILI CON CARNE

    CHILI CON CARNE

    CHILI CON CARNE

    Un Plat si Parfumé et pas si compliqué,

    nul besoin d'être une experte pour se lancer

    dans ce plat mijoté

    Les parfums se mêlent,les aliments se fondent

    les uns dans les autres,

    la sauce prend la consistance et au final

    la Magie Opère !!

    J'ai utilisé les haricots rouges

    de chez mon Partenaire"Vivien Paille" 


    http://www.vivienpaille.fr/

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    CHILIE CON CARNE

    INGRÉDIENTS: 2 personnes

    350g de viandes hachée de boeuf/120g de haricots rouges(Vivien Paille)/1 petite boîte de tomates pelées/1 oignon rouge/1 gousse d'ail/1 c à s d'huile d'olive/1 c à c à chili en poudre(mélange d'épice)/paprika/sel/persil plat frais

    CHILI CON CARNE

    PRÉPARATION:

    Trempez la veille les haricots rouges dans de l'eau froide(12h)

    Égouttez

    Plongez les haricots rouges dans une casserole d'eau froide

    Portez à ébullition

    CUISSON:1h30 

    Égouttez et rincez

    CHILI CON CARNE

    Faites dorer dans l'huile d'olive l'oignon rouge et la gousse d'ail émincés

    Ajoutez la viande de boeuf hachée

    Ajoutez les haricots rouges

    Mélangez

    Ajoutez les tomates pelées

    Mélangez

    Ajoutez les épices(chili,paprika)

    Salez

    CUISSON:1h 20 à feu doux

    Servez chaud

    Ajoutez quelques feuilles de persil plat au moment de servir

    CHILI CON CARNE

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    CHILI CON CARNE

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