CHAUSSONS POMMES FRAMBOISES,ALLÉGÉS

AU THERMOMIX

Un goûter Zéro Complexe

Pas de prise de tête avec cette Recette,

elle est Simple,Rapide,light et vraiment délicieuse.

Alors voici ,un goûter Rustique,maison sans prétention,

savoureux et vite préparé avec les

framboises surgelées du potager de l'été dernier !

Pour la pâte du chausson,elle ressemble plus

à une pâte briochée ou une pâte brisée.

Le beurre à été remplacé par du fromage blanc 0%

et le sucre par de l'édulcorant

(facultatif si vous n'aimez pas,l'édulcorant)

NB:

 il est tout à fait possible de réaliser la pâte à la main!

Selon la saison,vous pouvez changer de fruits!

INGRÉDIENTS:Pâte brisée (10)

150 g de farine

50 g de maïzena

100 g de fromage blanc 0%

10 g d’édulcorant

1 cuillère à café rase de levure

1 œuf

compote maison ou en pot

Framboises surgelées(du potager)

sucre de canne ou cassonade

PRÉPARATION:

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix

Réglez 3 minutes en fonction épi 

Retirez la pâte 

Formez une boule

Filmez

Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes

avant utilisation

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

sur 1/2 cm d’épaisseur et

découpez-y des rectangles de 6 cm x 9cm  

Vous pouvez mouiller les bords

Ajoutez 1 c à s et quelques framboises

Refermez en appuyant bien les bords pour les souder

J'ai badigeonné avec un peu de compote et

saupoudré de sucre de canne car je voulais faire simple

et gardez le côté rustique mais

vous pouvez les badigeonner d'un jaune d’œuf

Disposez-les sur une plaque allant au four

CUISSON:10min

Dégustez tiède ou froid.

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