CAKE AU CITRON ET A L'ORANGE

Un cake cocooning qui nous réconforte .

Il est très parfumée et 100% fait maison .

Avec des saveurs extraordinaire d'agrumes.

Dans ce cake ,j'ai donc réuni l'orange et le citron

que j'ai recouvert également

d'une marmelade de citron et d'orange

pour un goût plus intense de fruits.

A déguster sans compter à l'heure du thé ou du goûter !

INGRÉDIENTS:6 personnes

3 oranges bio

1 citron bio

1 yaourt nature

3 pots de farine

1 pot de sucre + 2 c à s de sucre

1 pot d'huile

3 œufs

1 sachet de levure alsacienne

 PRÉPARATION:Marmelade,orange,citron

Zestez les oranges et le citron

Réservez

Pressez 1 orange et 1/2 citron

Réservez

Retirez la peau des autres orange et du citron

Récupérez les suprêmes(oranges et citron)

Déposez dans une casserole à fond épais les suprêmes

(oranges et citron)

Écrasez- les si nécessaire

Versez 2 c à s de sucre

Faire cuire10 min à gros bouillon

Versez un filet d'eau

Laissez refroidir

 PRÉPARATION:Cake

Préchauffez le four à 160°C

Versez le pot de yaourt nature dans votre plat

Avec ce pot ,versez 3 pots de farine,

2 pots de sucre,1 pot d'huile

Mélangez

Cassez les œufs

mélangez

Versez le sachet de levure chimique

Mélangez

Ajoutez les Zestes et le jus

(oranges et citron)

 Mélangez

Beurrez et farinez votre moule à cake

Versez la préparation

CUISSON: 40 à 45 min à 180°C

Laissez tiédir

et versez la Marmelade d'orange,citron

Dégustez