• BUDDHA BOWL GOURMAND

    BUDDHA BOWL GOURMAND

    BUDDHA BOWL GOURMAND

     

    Après l'effort le réconfort !!!

     

     Une bonne randonnée ,ça fait marcher et

    dépenser beaucoup de calories .

    Donc le moyen de récupérer rapidement

    après une randonnée,

    c'est de me préparer un bon dîner .

    Une bonne alimentation est primordiale.

    Voici donc un bol généreux,gourmand mais équilibré...

    BUDDHA BOWL GOURMAND

    INGRÉDIENTS:2 personne

    40g de riz basmati

    2 œufs cuits durs

    4 aiguillettes de poulet

    100g de lardons fumés

    6 tomates cerises

    5 tiges de ciboulette du potager

    1 boite de macédoine(200g)

    1 poignée de cerneaux de noix

    1 c à s d'huile d'olive

    Vinaigrette:

    2 c à s d'huile de noisette

    1 c à s de vinaigre de cidre

    sel,poivre

     

    PRÉPARATION:

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

    Mettez-y les morceaux de poulet et les lardons fumés

    et faites-les cuire

    Lorsque le poulet est bien doré,arrêter la cuisson

    Laissez refroidir(déposez-les sur du papier absorbant)

    Faites cuire le riz basmati dans l'eau bouillante

    (le temps indiqué sur le paquet)

    Rincez-le sous l'eau bien froide

    Égouttez-le

    Mélangez le riz avec la macédoine

    Déposez-le dans un grand bol

    Placez les œufs cuits durs coupés en deux,

    les aiguillettes de poulet,les lardons fumés

    et les tomates cerises coupées en deux

    Assaisonnez avec la vinaigrette

    Parsemez de cerneaux de noix et de ciboulette ciselée

    Dégustez

    BUDDHA BOWL GOURMAND

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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