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BÛCHE MOUSSE 3 CHOCOLATS SPECULOOS
BÛCHE MOUSSE
3 CHOCOLATS SPECULOOS
Une bûche fondante à souhait aux 3 chocolats
pour les amateurs de chocolats ,
Chocolat Noir,Chocolat Caramel
et Chocolat Blanc
sur son lit de Speculoos,
Impossible d'y résister....
INGRÉDIENTS: Mousse Chocolat Blanc
50 g de chocolat blanc
100 g de crème fraîche liquide
INGRÉDIENTS:Mousse Chocolat Noir
50 g de chocolat noir
100 g de crème fraîche liquide
INGRÉDIENTS: Mousse chocolat Caramel
50 g de chocolat caramel
100 g de crème fraîche liquide
INGRÉDIENTS:
spéculoos
pépites de chocolat
PRÉPARATION:
Pour les mousses aux chocolats
Fouettez la crème fraîche liquide bien froide en chantilly
Réservez
Faites fondre le chocolat au bain-marieLaissez refroidirAjoutez le chocolat fondu àla préparationen mélangeant délicatementFaites 3 fois ses étapes à chaque chocolatRépartir les 3 mousses dans votre moule à bûcheDéposez des spéculoos en appuyant un peuLaissez reposez au frais pendant une nuitDémoulez le lendemain matin ,parsemez de pépitesde chocolat et de biscuits spéculoos concassés
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Commentaires
la cuisine gourmande de deldel, une cuisine intelligente et bien gérée sans gaspillage.
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