• BRIOCHE ESCARGOT AU SUCRE PERLÉ

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    BRIOCHE AU SUCRE PERLÉ

     

    INGRÉDIENTS: Pâte:

    385g de farine

    50g de sucre

    1 sachet de levure de boulanger

    1/2c à c de sel

    2 œufs  à température ambiante

    60g de beurre

    80ml de lait

    60ml d'eau

    1c à c d'extrait de vanille

     

    INGRÉDIENTS :Garniture:

    sucre perlé

     

    FAÇONNAGE :   ESCARGOT

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