BRICKS AU RIZ AU LAIT,

CACAHUÈTES,PISTACHES

Avec la douceur du Riz au Lait et le Croquant

de la feuille de Brick ,des cacahuètes et des Pistaches,

ces gourmandises sont vraiment Spectaculaires,

on en redemanderait...

INGRÉDIENTS: 6 personnes

1/2 l de lait

100g de riz spécial Dessert Vivien Paille

1l d'eau

1 gousse de vanille

40g de sucre

2 œufs

6 feuilles de briques

cacahuètes,pistache

100g de beurre fondu

huile

http://www.vivienpaille.fr/

PRÉPARATION:

Lavez le riz

Plongez-le dans l'eau bouillante

Portez à ébullition pendant 2 min

Égouttez-le

Terminez la cuisson dans le lait bouillant vanillé à feux doux

(la casserole à moitié couverte)

CUISSON:40 à 50 min

Mélangez de temps en temps

Lorsque le riz spécial Dessert de vivien Paillle

à absorbé le lait,ajoutez le sucre

Mélangez

Battez les œufs en omelette

Incorporez-les hors du feu à la préparation

Réservez

Concassez les cacahuètes ,les pistaches

Ajoutez-les au riz au lait

Mélangez

 Étalez vos feuilles de bricks

Coupez les en deux

Badigeonnez généreusement de beurre fondu

Déposez de la  préparation de riz au lait,cacahuètes,pistaches

au centre(aidez-vous d'une c à s)

Pliez les deux côtés

Roulez

http://www.vivienpaille.fr/

Faites chauffez l'huile dans un wok

Plongez-les

Faites les cuire 3 min de chaque côté

Déposez-les sur du papier absorbant

AU MOMENT DE SERVIR

"J'ai ajouté de la pâte à tartiner ,que j'ai fait un peu chauffer

et j'ai rajoutez un peu de cacahuètes et de pistaches par dessus"

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