BOUILLON DE VOLAILLE

FAIT MAISON

J'avais besoin de bouillon de volaille donc comme je faisais cuire,2 cuisses de poulet à la cocotte minute,j'ai filtré le bouillon de volaille que j'ai mis au congélateur pour une préparation de verrine

( OIGNON,AIL HUILE D'OLIVE THYM,

ROMARIN,LAURIER,SEL POIVRE,

2 CUISSES DE POULET )

Le bouillon de volaille servira

pour le

(velouté glacé aux petits pois)