• AIGUILLETTES DE CANARD

    AIGUILLETTES DE CANARD

    AIGUILLETTES DE CANARD

    accompagnée de son jus au saveur sucré

     

    L'aiguillette de canard est une viande  avec une chair très tendre et savoureuse

     

    AIGUILLETTES DE CANARD

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    6 aiguillettes de canard/huile d'olive/1 orange/1 c  c de miel/sel/poivre/2 c à s de fonds de veau Maggi/1 oignon/persil plat/eau(10cl)

    AIGUILLETTES DE CANARD

    PRÉPARATION:

    Diluez le fond de veau Maggi dans l'eau

    Réservez

    Épluchez et coupez en morceaux l'oignon

    Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive

    Faites cuire les aiguillettes de canard 3mn

    Retirez les aiguillettes de la poêle

    Pressez l'orange

    Ajoutez le jus d'orange et le fond de veau dilué dans la poêle

    Ajoutez le miel,le sel et le poivre

    Laissez cuire 2mn

    Mélangez

    SERVEZ CHAUD

    avec quelques branches de persil plat

    AIGUILLETTES DE CANARD

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  • Commentaires

    1
    Mardi 12 Avril 2016 à 02:17

    excellent le côté sucré salé, bien vu :)

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