FLAN DE BUTTERNUT,POULET, RIZ,BOULGOUR,QUINOA, GRATINÉ AU CHEDDAR Souvent,la Butternut a une forme en poire et la chair jaune orangé, elle est très peu calorique et fait partie de la famille des cucurbitacées comme la citrouille, la courge spaghetti,le...
PARMENTIER DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES PRIMEUR Un plat à préparer à l'avance et à partager en toute simplicité, un classique qui plaira à toute la famille Ce Parmentier est composé d'une couche de carottes primeur,de pommes de terre, cuitent à la façon...
MINIS CAROTTES DE COULEURS GLACÉES Une recette qui pourrait simplement accompagner une viande, elle est simple savoureuse et délicieuse INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes 20 minis carottes de couleurs avec leurs fanes(de la ferme) 2 c à s de sucre 60g de beurre...
BANANA BREAD AU CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTES Une délicieuse recette moelleuse, fondante, gourmande, trouvé dans le livre , "Banana Bread ,Les Petits Plats", ( j'ai un peu modifié la recette) http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/08/banana-bread-le-livre-cake-banane.html...
FIGUANAIS J'ai voulu revisiter "l'Oranais ", par le "FIGUANAIS", une recette,si simple avec une pâte feuilletée, des pommes caramélisées et de bonnes Figues fraîches de chez mon primeur, un vrai Délice pour les Papilles et surtout une explosion de saveurs...
FLAN DE BUTTERNUT,POULET, RIZ,BOULGOUR,QUINOA, GRATINÉ AU CHEDDAR Souvent,la Butternut a une forme en poire et la chair jaune orangé, elle est très peu calorique et fait partie de la famille des cucurbitacées comme la citrouille, la courge spaghetti,le...
POMME DU LIMOUSIN AU FOUR ET POTIMARRON Une savoureuse recette avec un produit d'exception La Pomme du Limousin avec une AOP Une pomme française, de qualité ,garantissant à la fois l’origine du produit que vous achetez mais aussi une authenticité liée...
PARMENTIER DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES PRIMEUR Un plat à préparer à l'avance et à partager en toute simplicité, un classique qui plaira à toute la famille Ce Parmentier est composé d'une couche de carottes primeur,de pommes de terre, cuitent à la façon...
TRANCHES DE POMME AU CHOCOLAT Une gourmandise douce et surprenante, qui se laisse facilement croquer Choisissez,un chocolat à 70% de cacao de bonne qualité, pour rehausser la douceur de la pomme INGRÉDIENTS: 2 personnes 2 pommes du verger(Bio) 100g de...
POIRES DU VERGER À LA CRÈME DE CASSIS Un délicieux dessert,doux très savoureux et parfumé que vous pourrez déguster après un bon repas INGRÉDIENTS: 3 personnes 3 poires du verger(williams,guyot,conférence) 1 petite grappe de raisin blanc 1 petite grappe...
TOPINAMBOURS AU BEURRE NOISETTE Tubercule de couleur brun-rosé à jaune pâle, c'est un petit "légume oublié" il est subtile et a une saveur sucrée et un arôme délicat proche de ceux de l’artichaut il a pallié l’absence de pommes de terres durant la Seconde...
COURGETTES,OIGNONS, PURÉE D'OLIVE GROSSANE Une Recette Vegan Cinq minutes suffisent pour les préparer ! à proposer lors d'un apéritif Avec la Purée d'olive Grossane,"gran'draille " (olives noires) Son goût fort et parfumé en fait un ingrédient "magique"...
TOMATES FARCIES AUX VIANDES ET RIZ AU LAIT On a la chance de cultiver plusieurs variétés de tomates dans nos potagers ,qui nous permettent d'obtenir différentes saveurs , c'est le secret de tout délice et de toute perfection dans le goût, aujourd'hui...
COULIS DE TOMATES DU POTAGER FAIT MAISON Une belle récolte de tomates bien mûres directe du potager, c'est l'occasion de réaliser de délicieux coulis très aromatique et de prolonger le plaisir de savourer des tomates du jardin en hiver, il suffira simplement...
BEIGNETS DE BUTTERNUT AU CUMIN La Butternut est très peu calorique, c'est pour cela,que l'on peut ce permettre d'en faire des beignets , Vous pourrez les savourer, à l’apéritif pour épater vos convives, en entrée ou en accompagnement , ce sera à vous...
MOELLEUX EXTRA FONDANT À L'ORANGE Un maximum de plaisir avec ce délicieux moelleux extra fondant au bon goût d'orange. INGRÉDIENTS: 6 personnes 90g de sucre 120g de farine 120g beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 2 oranges 2 œufs 35g de sucre glace...
TARTE AU SUCRE EUL TARTE AU CHUC Recette ancienne appréciée des gourmands pour son moelleux et son goût sucré, on utilise de la vergeoise se qui donne l'aspect caramélisé. INGRÉDIENTS: Pour la pâte briochée 270g de farine 125g de beurre 10g de sucre 20g...
MASON JAR MILK-SHAKE ANANAS-FRAMBOISES Recette Zéro Complexe Une boisson vitaminée sans sucre,ni matières grasses, douce,onctueuse, pleines de bonnes choses qui allient santé et plaisir, c'est un merveilleux coupe faim! INGRÉDIENTS: 2 personnes 250g de...
PUDDING À L'ABRICOT CH'PAIN D' CHIEN ,PUDDING CH'TI Quand il reste du pain rassi chez nous, on est heureux car on en fait un pudding,j'ai remplacé le raisin sec par des abricots car ils commençaient aussi à s'abîmer .. C'est une Recette de génération...
AUBERGINES FAÇON PIZZA La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS : 2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de bœuf haché 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 50g...
GÂTEAU AU PETIT SUISSE ET PETIT BEURRE J e vous propose un " Dessert Light "" Un gâteau fait de petit suisse à 0% et de petit beurre , Ce gâteau ressemble au Tiramisu .... On peut le déguster sans Frustration ... Facile et très Appétissant Prêt en 2min...
SABLÉS AUX SMARTIES Croquants,Fondants et Surprenants INGRÉDIENTS: 250g de beurre 100g de sucre glace 1 c à s de vanille 500g de farine 2 œufs Smarties PRÉPARATION: Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux Ajoutez...
CROUSTI FRAMBOISES Une garniture avec une saveur si particulière la Framboise !!! Elle apporte de la chaleur dans vos desserts. INGRÉDIENTS: 8 feuilles filo 135g de beurre 250g de framboises 150g d'amandes effilées sucre glace 50 g de sucre PRÉPARATION:...
SOUPE DE MELON AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT Un dessert doux, rafraichissant et rempli de vitamines A et C INGRÉDIENTS: 1 melon 1/2 citron vert 15cl de lait de coco 1 c à c de cassonade PRÉPARATION: Coupez le melon en deux,ôtez les graines Détaillez...
SCONES PISTACHES,PÉPITES DE CHOCOLAT INGRÉDIENTS: scones 60g de beurre 8g de levure chimique 7cl de lait 1oeuf+1 jaune 150g de pépites de chocolat 70g de sucre 225g de farine 1 pincée de sel 100g de pistaches décortiqués non salés PRÉPARATION: Préchauffez...
